Жизнь плодов вне материнского растения. С образованием плодов и семян многие растения, особенно однолетние, заканчивают свой жизненный цикл и отмирают. Но какова же дальнейшая судьба плодов и семян, отделившихся от материнского организма? Многие думают, что они безжизненны. Но в том, что это не так, можно убедиться на примере сорванных сочных плодов томатов, яблок, груш, ак, зеленые плоды томатов через определенный промежуток времени краснеют, а кислые и твердые яблоки, полежав некоторое время, становятся сладкими, желтыми, мягкими, ароматными и вкусными. То же роисходит и с грушами, которые рекомендуется снимать с дерева недозрелыми — дозревание их проходит вне материнского растения. Человеку очень важно продлить жизнь многих сочных плодов, так как садоводство подразумевает, что только живыми они ценны для питания. Для того чтобы плоды оставались жи-шми подольше, должна сохраняться структура растительных тканей и поддерживаться упругость клеточных стенок, обеспечивающих нормальный обмен веществ. Вот почему важно знать, в какие условия увлажнения, температуры, доступа воздуха попадают плоды. От этого зависит продолжение или замедление их жизни. Например, известно, что с понижением температуры медленнее наступает зрелость. Однако не следует снижать температуру ниже нуля, поскольку плоды тогда совсем не созреют. При замерзании кристаллики льда разрывают стенки клеток, и на этом их жизнь прекращается.
Каждый вид сочных плодов требует «своей» температуры. Яблоки, груши, некоторые цитрусовые хорошо сохраняются при температуре от -1 до +5 С, а тропические плоды крайне отрицательно реагируют на снижение температуры до О °С. Например, бананы при температуре ниже +12 С не дозревают. Кожура у них буреет, становится плотной, резко замедляется превращение крахмала в сахар, и банан становится невкусным.
Не менее важно при дозревании сочных плодов учитывать газовый состав воздуха. Если этилен ускоряет созревание плодов, то углекислый газ в пределах 310% замедляет этот процесс, так как частично угнетается процесс дыхания.
nowosib.comЖизнь плодов вне материнского растения
Жизнь плодов вне материнского растения. С образованием плодов и семян многие растения, особенно однолетние, заканчивают свой жизненный цикл и отмирают. Но какова же дальнейшая судьба плодов и семян, отделившихся от материнского организма? Многие думают, что они безжизненны. Но в том, что это не так, можно убедиться на примере сорванных сочных плодов томатов, яблок, груш, ак, зеленые плоды томатов через определенный промежуток времени краснеют, а кислые и твердые яблоки, полежав некоторое время, становятся сладкими, желтыми, мягкими, ароматными и вкусными. То же роисходит и с грушами, которые рекомендуется снимать с дерева недозрелыми — дозревание их проходит вне материнского растения. Человеку очень важно продлить жизнь многих сочных плодов, так как садоводство подразумевает, что только живыми они ценны для питания. Для того чтобы плоды оставались жи-шми подольше, должна сохраняться структура растительных тканей и поддерживаться упругость клеточных стенок, обеспечивающих нормальный обмен веществ. Вот почему важно знать, в какие условия увлажнения, температуры, доступа воздуха попадают плоды. От этого зависит продолжение или замедление их жизни. Например, известно, что с понижением температуры медленнее наступает зрелость. Однако не следует снижать температуру ниже нуля, поскольку плоды тогда совсем не созреют. При замерзании кристаллики льда разрывают стенки клеток, и на этом их жизнь прекращается.
Каждый вид сочных плодов требует «своей» температуры. Яблоки, груши, некоторые цитрусовые хорошо сохраняются при температуре от -1 до +5 С, а тропические плоды крайне отрицательно реагируют на снижение температуры до О °С. Например, бананы при температуре ниже +12 С не дозревают. Кожура у них буреет, становится плотной, резко замедляется превращение крахмала в сахар, и банан становится невкусным.
Не менее важно при дозревании сочных плодов учитывать газовый состав воздуха. Если этилен ускоряет созревание плодов, то углекислый газ в пределах 310% замедляет этот процесс, так как частично угнетается процесс дыхания.
nowosib.comИнтересная новость? - "Жизнь плодов вне материнского растения" расскажите о ней своим друзьям в социальных сетях:
Новость прочитали 4356 раз(a).
Читайте так же ранее опубликованный новости на эту тему:
-
Отличие вегетативного размножения
Если какой-либо сорт культурных яблони, груши или розы размно-сать семенным путем,
-
Вегетативное размножение
Вегетативное размножение — это развитие новой особи из вегетативных, т. е.
-
Обезвоживание семян
Во время созревания плодов и семян в них происходят изменения, например, формы, массы,
-
Основы семенного и вегетативного размножения растений
Какая связь существует между вегетативной и репродуктивной фазами в
-
Новосибирцы не спешат покупать ранние арбузы, опасаясь нитратов
Арбузы, дыни и прочие плоды из Средней Азии попали под пристальный контроль санитарных
Здесь вы можете оставить свой отзыв к новости
Посмотреть последние комментарии
